Mappa ed elenco delle Cantine - Alla scoperta di Civitella Roveto

  Elenco delle Cantine e Specialità
  1 Informazioni ed assistenza ai visitatori (Pro Loco Civitella Roveto)
  2 Vendita caldarroste e castagne (Pro Loco Civitella Roveto)
  3 Minestra di farro con castagne e funghi, coniglio in porchetta, arista (“Lo Scoiattolo”)
  4 Liquori aromatici, vin brulè (Antonia Perna)
  5 Uova stregate, panino con salsiccia ciociara, genziana, l’impiccato (Pro Loco Arpino)
  6  Mezze maniche,guanciale e zafferano (“Terre Alte” a.r.l.)
  7  Ciambelle con farina di castagne, frittelle, cioccolato caldo (Palma Campagna)
  8 Gnocchetti di patate con ceci, dolci alla castagna (Coldiretti)
  9 Panini con salsiccia/pancetta/verdura (Raffaele Persia)
10 Fettuccine al sugo di agnello, coratella (Walter Cannatelli)
11 Spuntature di maiale alla birra e salume della Valle (Az. Agricola Giovanni Di Loreto)
12  Pizza bianca con pancetta, fiatuni dolci/salati, castagne sciroppate (Barbara Dosa)
13 Quajategli con cotiche e fagioli (Cantina di Adriano)
14  Uova al tegamino con tartufo bianco, formaggio e salame al tartufo (Lorena Tartufi)
15  Pasta allo zafferano e ragù bianco, zuppa di farro con crostino (Rist. “Il Granaio”)
16  Pizza bianca con broccoletti, salsiccia e pancetta (Scuola Calcio Civitella Roveto)
17 Fagioli, formaggi, dolci vari (Trillò e Biancale)
18 Bruschetta al tartufoai funghi porcini (Lorena Tartufi sas)
19  Zuppa di ceci e castagne, lenticchie all’abruzzese (Sapori d’Abruzzo)
20 Dolci alla castagna, tiramisù (Ester Sauli)
21  Zuppa ceci e castagne, pappardelle al cinghiale, capriolo (Ristorante “Il Cacciatore”)
22  Torta per celiaci, crostino al peperoncino, sangria, visita all’antica cantina (Il Postaccio)
23  Ferratelle, ciambelline al vino, marmellate, limoncello (Giulietta)
24 Marmellate e sott’oli (Agri Eva)
25  Area di sosta pedonale, panchine e relax con musica (Pro Loco Civitella Roveto)
26 Tagliatelle al tartufo, bruschette, salami al tartufo (Orlandi Tartufi)
27 Gnocchi con castagne, zucca e speak, pancetta al miele (Unione Cuochi Ciociari)                                                                             
28  Le fregnacce (frittelle) con verdure/mortadella (Pro Loco Castronovo)
29  Minestra del cafone, crostini e fagioli, tagliere (ASD Bulldog Ciociari)
30  Ribatte farcite, formaggio arrosto (Pro Loco Miglianico)
31  Polenta, panini con salsiccia, vin brulè, caldarroste (Complesso Bandistico Civitella R.)
32  Frittelle farcite, surgitti, liquori aromatici (Veneranda Petricca)
33 Fazzolettini ai funghi porcini (Marina De Filippis)
34  Zuppa inglese, tiramisù, ciambelle al vino (Sorelle Persia)
35  Dolci, tiramisù (Sorelle Colantoni)
36 Prodotti di erboristeria (dott.ssa Amalia Persia)
37 Ranati, pizzette fritte con pancetta (La cantina di Corradino)
38  Salsicce con verdura, calcionetti con mortadella e ceci, vin brulè (Pro Loco Villamagna)
39  Arancini, panelle (Arnaldo Creati)
40  Frittelle, ciambelle, bombe calde, vin brulè (Antonietta Venditti)
41 Centrini a mano artigianali (Luisiana Vicari)
42 Coniglio alle castagne, gnocchi, tiramisù alle castagne (Gli gnocchi di Ninnella)
43  Liquori casarecci e decoupage (Teresa Marcellitti)
44  Chitarrina alle castagne, capriolo ai porcini, baccalà alle castagne (Rist. “Villa Elena” srl)
45  Liquori tipici (Federico Babusci)
46 Arista ai porcini, crepes al tartufo, chitarra ai porcini (Le bontà di Zia Giorgia)
47 Panini con ventresca/salsiccia, frittelle, caldarroste, vin brulè (Ass. Croce Verde)                             
48  Polenta, sagne, arrosti (Associazione “Tradizioni civitellesi”)
49  Laboratorio artig. per riparazione strumenti musicali a fiato (“La Bottega dei Fiati”)
50  Spiedini, pancetta, arrosticini (Franco D’Innocenzo)
51  Arrosticini, panini con salsiccia (Az. Agricola Mario Di Marco)
52  Panino con salsicce di fegato/carne (Amici di Villa Romagnoli - CH)
53 Cioccolato, liquori aromatici tipici (Cantina “Gli Spirdi”)
54  Ceramiche artistiche, limoncello (Vietri sul Mare)
55 Esposizione funghi e proiezione foto (Associazione micologica Mi.Bo)
56 Ciammaruche, patate ‘nchiuvate (Angelo Di Fabio)
57 Fettuccine al Montepulciano, cannelloni, porcini, arrosti (Delizie del Velino)
58  Gnocchi al tartufo, trippa (Ristorante “Agria” Alvito - FR)
59  Gnocchi, pallotte cacio e ova (Cantina delle Vizzoche)
60 Croccante e castagne al cioccolato,frutta caramellata (Nicholas Novelli)
61  Gnocchetti e ceci, prosciutto arrosto (Valerio Ciripicchio)
62  Pizza al taglio, frittelle, sangria (cantina “La Pizza”di Loana e Angela)
63 Uccelletti all’uva,ravioli alla castagna, cioccolato (Cantina delle Brutte Abitudini)
64  Caciocavallo alla piastra, cauciunitti alla castagna (Cantina” Mò T’ Stand”)
65  Polenta con salsiccia, spuntatura e pancetta (Associazione Avis di Civitella R.)
66 Dolci casarecci, vin brulè (Associazione Scouts - Civitella Roveto)
67  Polenta, gamberi, ravioli con ricotta e noci al tartufo bianco (“Lo Scoiattolo”)
68  Ravioli, dolci alla ricotta (Giovanni Loddoni)
69  Polenta di castagne, bruschette al tartufo (Rist. “Lo Scoiattolo - Castellafiume)
70  Frittelle ripiene (Santina Stornelli)
O   Postazioni artigiani (con dimostrazioni pratiche) in Via Corsetti